Pot de Fermentation Étanche en Céramique Grès avec Joint d'Eau 2L

Description de Pot de Fermentation Étanche en Céramique Grès avec Joint d'Eau 2L

Une tradition millénaire alliée à une technologie moderne

Ce pot de fermentation en grès véritable offre une inertie thermique exceptionnelle, maintenant vos cultures bactériennes à une température stable pour une saveur riche et complexe. Le grès protège également vos préparations de la lumière.

Le système ingénieux de joint à eau crée une barrière physique impénétrable contre les insectes et l'air extérieur. C'est la méthode la plus fiable pour sécuriser vos fermentations anaérobies sur le long terme.

La finition émaillée intérieure et extérieure empêche les bactéries de se loger dans les pores de la céramique. Cela garantit un environnement de travail parfaitement sain pour vos prochains cycles de production.

Doté d'une capacité de 2 litres, ce modèle est idéal pour transformer des volumes familiaux de légumes de saison. C'est l'investissement idéal pour ceux qui pratiquent l'autonomie alimentaire au quotidien.

Son poids et sa stabilité préviennent les accidents en cuisine. Les poignées latérales ergonomiques permettent une manipulation aisée, même lorsque le récipient est rempli à sa capacité maximale.

Chaque pièce est finie avec soin pour garantir une étanchéité parfaite du couvercle, assurant ainsi le fameux 'glou-glou' caractéristique d'une fermentation active et saine.

• Volume utile de 2,5 litres
• Matériau : Grès naturel haute température
• Email sans plomb ni cadmium
• Double pierre de pressage en céramique
• Goulotte pour joint d'eau intégrée
• Coloris anthracite élégant
• Poids à vide : 1,8 kg
• Entretien facile à l'eau chaude