Cocotte en terre cuite durable 5L à haute rétention thermique

L'ingénierie de la terre cuite pour une cuisson parfaite

Cette cocotte en terre cuite de 5L se distingue par ses propriétés thermiques exceptionnelles. L'argile sélectionnée subit une cuisson à haute température, garantissant une structure robuste et une durabilité accrue face à un usage quotidien intensif.

Diffusion homogène de la chaleur

La porosité naturelle de la terre cuite permet une régulation optimale de l'humidité à l'intérieur du récipient. Le couvercle assorti crée un circuit fermé où la vapeur se condense et arrose continuellement vos préparations, évitant le dessèchement des aliments.

Avantages mécaniques et structurels

• Résistance structurelle optimisée contre les chocs thermiques progressifs.
• Porosité contrôlée favorisant l'effet d'étouffée naturel.
• Épaisseur des parois garantissant une inertie thermique prolongée.

Spécifications détaillées